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Autumn leaves

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ciudad / profesionales / transporte

Todas las platanáceas se ponen de acuerdo en otoño para dejar caer sus hojas y si es en domingo, no es excusa para que el departamento  de limpieza de la ciudad saque sus máquinas para no dejar rastro de las hojas. En mi ciudad este departamento es muy ruidoso. [ENG] All agree Platanaceae drop their leaves  in autumn and when that happens on Sunday there is no excuse for the housekeeping department of the city to take […]

¿Qué vale el lote?

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ciudad / profesionales / voz

Subasta de Els Encants de les Glories de Barcelona. La de los lunes por la mañana. Un dia de 2006. (silbato) interesado en lote 1: Dale caña Ramón! Ramón el subhastador: Venga! Que vale el lote!. 33! interesado en lote 2: Uno! Ramón el subhastador: Uno dooos! interesado en lote 3:  Uno! Ramón el subhastador: 34! ……  No hay mejor oferta? …… Ramón el subhastador: ??????? …. 35-6! ….. 7…….37! Ramón el subhastador: Uno doooos! […]

Como suena una estrella Michelin

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profesionales

El 15 de septiembre de 2006 gracias a la amabilidad de Ramón Freixa, entré en la cocina del restaurante El Racó de Can Freixa de Barcelona, ahora llamado Freixa Tradició. Tenía muchas ganas de escuchar el sonido que se cuece en una cocina que en aquella época tenia una estrella Michelín. He recuperado el DAT y he mezclado un nuevo audio cronológico desde el momento que empiezan a llegar los primeros clientes hasta que cocinan […]

Afilador mecanizado …

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profesionales / rural

… no es afilador. Al menos, no es el afilador romántico que todavía se puede ver en nuestras ciudades a bicicleta o arrastrando un mono-ciclo adaptado con todos los enseres en la parte trasera. Este mediodía he podido ver la versión “furgo” de un afilador con altavoces exteriores, que además de venderse como afilador clásico con la sintonía sonora mítica a todo volumen, no ha dejado contentos a los clientes del pueblo, ya que a […]